🍲
Hesapla

Tarif Porsiyon Ölçekleme

Orijinal porsiyon, hedef porsiyon ve malzeme miktarından ölçek katsayısını ve yeni malzeme miktarını hesaplayın.

✓ Yöntem gözden geçirildi · 2026-08-22
HESAPLAMA ARACIBir tarifi farklı kişi sayısına göre ne kadar büyütmeli veya küçültmeliyim?

Sonuçlar bilgilendirme ve ön hesaplama amaçlıdır. Kritik teknik uygulamalarda üretici verisi, yerel standartlar ve yetkili uzman değerlendirmesi esas alınmalıdır.

HESAPLAMA MOTORURECIPE-SCALE · R1.5.1Motor ve rota QA: PASS · Yöntem ve sınırlar görünür
Güven & metodoloji →
1Gerçek değerlerini gir
2Hesapla butonuna bas
3Sonucu ve varsayımları birlikte oku
Yöntem ve varsayımlar

Nasıl hesaplanıyor?

Ölçek katsayısı = hedef porsiyon / orijinal porsiyon. Yeni miktar = eski miktar × katsayı. Pişirme süresi ve kap boyutu aynı oranda değişmeyebilir.

Örnek

Örnek: 4 kişilik tarif 10 kişiye çıkarılırsa malzemeler 2,5 katına ölçeklenir.

Bu araç hangi soruları yanıtlar?

  • Bir tarifi farklı kişi sayısına göre ne kadar büyütmeli veya küçültmeliyim?
  • tarif porsiyon artırma
  • malzeme oranı hesaplama
  • 4 kişilik tarifi 6 kişilik yapma
SONUCU ETKİLEYENLER

Hesabı kullanmadan önce kontrol et

Günlük araçlarda amaç hızlı ve anlaşılır bir sonuç üretirken kullanılan birimi, varsayımı ve yuvarlama düzeyini görünür tutmaktır.

  • Girdilerin aynı birim ve tarih sisteminde olması
  • Yuvarlamanın sonucu hangi hassasiyette etkilediği
  • Yaklaşık dönüşümlerde kullanılan kabul ve sabitler
  • Sonucun hangi amaçla kullanılacağı
FAQ

Sık sorulanlar

Pişirme süresi de 2,5 kat mı?+

Genellikle hayır; kap boyutu, kalınlık ve ekipman kapasitesi ayrı değerlendirilir.

Gram, ml veya bardak kullanabilir miyim?+

Aynı birimi koruduğunuz sürece evet.